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工序分類

油脂分提工程

油脂分提工程

1、油脂中的各種甘三酯結(jié)構(gòu)及熔點(diǎn)差異不同,將油脂分成固、液兩部分。使部分固體脂肪形成結(jié)晶從液體油中分離出來(lái),以獲取不同性質(zhì)食用油的工藝技術(shù)。
2、工藝采用全自動(dòng)化控制系統(tǒng)。

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工藝特點(diǎn)

  油脂是由多種甘三酯所組成的混合物。在一定溫度下,利用多種甘三酯的熔點(diǎn)差異,將油脂分成固、液兩部分,這就是油脂分提。該工藝適用于棕櫚油、棉籽油、魚(yú)油等油脂分提,大大提高了油脂的附加值,為企業(yè)增加經(jīng)濟(jì)效益。鄭州四維開(kāi)發(fā)的棕櫚油分提,可得到8℃、12℃、14℃、18℃、24℃、33℃、44℃等不同熔點(diǎn)的棕櫚油品。

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